运动员偏爱香蕉的秘密：比赛间隙吃它，到底好在哪？

    网球运动员为什么喜欢吃香蕉？这是最近中网公开赛与atp上海大师赛期间，很多球迷在网上的提问。其实不光网球，乒乓球运动员，羽毛球运动员，篮球运动员，体操运动员，甚至跨界的电竞选手也会在局间休息时来一根香蕉。今天我们就来聊聊这种最常见的，也可能是市场上最便宜的水果，为什么会得到运动员的青睐，甚至一度成为各大体育赛事场出镜率最高的水果。香蕉中的碳水化合物以及糖分大概占22%，蛋白质占比1.4%，脂肪占比0.6%，每100克香蕉的热量大约是91卡，属于水果里的中上水平。正是因为这样，非洲有很多国家甚至把香蕉当做主食，比如烤香蕉、炒香蕉等等。

    另外香蕉有很多维生素与微量元素，钾含量也是水果中比较高的。钾这种元素除了参与人体正常代谢外，还能维持电解质平衡，保持神经肌肉的兴奋性。说人话就是可以缓解肌肉紧张，帮助运动员集中注意力，让身体与大脑的反应保持在一个较灵敏的状态。虽然其他水果或者食物也有类似的功能，但香蕉比较不占肚子，消化与吸收也比较快，吃完后产生的身体负担相对较小。能让运动员快速投入到比赛中去。职业运动员身体代谢那么快，也就是只在比赛间隙吃一根或者半根香蕉。咱们普通人就更得注意，不能像非洲大兄弟一样，把香蕉当成主食来吃。

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    最近看中网比赛的时候，也有球迷发现很多选手用猫条取代了香蕉。所谓的猫条其实是一种专业的能量胶，含有较高热量维生素与微量元素，比天然的香蕉更能快速补充能量，而且更容易消化吸收，负担也更小。有的能量胶里面含有咖啡因、牛磺酸，在一些体育项目里属于被列入兴奋剂列表中的禁药，所以不同体育项目的能量胶配料也不不尽相同。

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